相模原市立相原小学校

・ジャンバラヤ　・牛乳　・とうがんのミルクスープ　・フルーツあえ

おすすめはとうがんのミルクスープです。
とうがんは夏が旬のウリ科の野菜です。
ひとつが3kg～5kgと大きな野菜で水分が多く含まれています。
味にくせがないのでスープの他、炒め物、煮物、みそ汁などさまざまな料理で食べられています。
今日は鶏ガラスープや具材のうま味がとうがんによくしみていました。