相模原市立相原小学校

・タンメン　・牛乳　・大豆とこえびのから揚げ　・蒸しパン

蒸パンは名前の通り、材料を蒸して作ります。
「蒸す」という調理方法は、水蒸気で加熱することです。
水蒸気で加熱するので、ふっくらと仕上がります。
素材のおいしさを引き出し、栄養素も逃げません。
今日の蒸しパンもふっくらとおいしく仕上がりました。
大豆と小えびのから揚げは、しっかりとかみごたえがあるので、よくかむことを意識して食べました。