相模原市立相原小学校

・ごはん　・牛乳　・赤魚の和風マリネ　・みそ汁　・野菜のごま
あえ

赤魚の和風マリネは、玉ねぎも入れたしょうゆ味のソースをかけています。
ごはんによくあう味つけでした。
ごまあえは、茹でた野菜をごま、砂糖、塩などであえた料理です。
今日はキャベツ、もやし、にんじんのごまあえでした。
ごまあえは、野菜を茹でているので野菜をたっぷりと食べられ、ごまを一緒に食べることでにんじんなどに含まれるカロテンの吸収率もアップします。