相模原市立相原小学校

・肉うどん　・牛乳　・野菜炒め　・黒糖蒸しパン　・アーモンド

今日のおすすめは「黒糖蒸しパン」です。
「蒸す」というのは、水蒸気で材料を加熱する調理方法のことです。
食材の水分を保つことができるので、ふっくらと柔らかく仕上がることが特徴です。
今日は給食室の水蒸気を出せる大きなオーブンで蒸してつくりました。
黒糖蒸しパンは、ふわふわとしておいしくでき上がりました。