相模原市立相原小学校

・コッペパン　・牛乳　・しいらのナッツパン粉焼き　・ひよこ豆のスープ　・いちごジャム

しいらの旬は７月から９月ころです。
体長は２メートルほどにもなる大きな魚です。
今日はパン粉、みじん切りにしたにんにく、オリーブ湯、塩、こしょう、そして粗びきアーモンドを混ぜてしいらにかけてオーブンで焼きました。
アーモンドの歯触りと風味が料理のおいしさを引き立てていました。