相模原市立相原小学校

・さつまいもごはん　・牛乳　・赤魚の和風ソース　・むらくも汁

おすすめは、さつまいもごはんです。
さつまいもは収穫の時期を迎え、秋の味覚として親しまれています。
でんぷんとビタミンＣ、カリウムも豊富に含まれています。
また食物せんいも豊富なので、便秘予防にも役立ちます。
さつまいものビタミンＣは、でんぷんに包まれているので加熱しても壊れにくいのが特徴です。
今日は、米と麦、さつまいもを昆布のだしを入れて炊飯しました。
さつまいもの美しい黄色を楽しみ、さつまいものおいしさを味わいました。