相模原市立相原小学校

・コッペパン　・牛乳　・ポテトのアーモンド揚げ（トマトソース）　・豆腐ともやしのスープ　・りんごジャム

じゃがいもには、エネルギーになるでんぷんや体の調子をととのえるビタミンＣが多く含まれ、給食でもいろいろな料理にして提供しています。
ポテトのアーモンド揚げは、一口大に切ったじゃがいもを蒸し、ホットケーキミックスに粗びきアーモンドを入れた衣をつけて油で揚げてつくります。
相原小学校では45Kgのじゃがいもを使いました。
アーモンドの風味もよく、とても好評で残りはほとんどゼロでした。