相模原市立相原小学校

・きなこ揚げパン　・牛乳　・どさんこ汁　・ブロッコリーとハムのソテー

きなこ揚げパンは、給食室で揚げたパンにきなこと砂糖をまぶしています。
きなこは大豆の加工品のひとつで、香ばしく炒って粉末状にしたもので、たんぱく質、食物せんい、鉄分など大豆の栄養素を丸ごととれる食品です。
どさんこ汁にも豆腐、みそ、しょうゆなどの大豆の加工品が使われていました。
2月の給食では、いろいろな豆や大豆の加工品をとりいれて紹介しています。
ご家庭でも話題にしてみてください。