カテゴリ:今日の給食
【給食】令和6年9月24日(火)の給食
・コッペパン ・牛乳 ・レンズ豆のシチュー ・キャベツとコーンのソテー
おすすめは「レンズ豆のシチュー」です。
シチューという言葉はフランス語が語源で、野菜や肉、魚などを「ゆっくりと煮込んだ料理」のことです。
今日は、鶏肉と玉ねぎ、にんじん、マッシュルームとレンズ豆を入れてつくりました。
レンズ豆には、食物せんいや鉄分が多く含まれています。
手具材のうま味に作りのホワイトルウや鶏ガラスープのうま味が加わり、とてもおいしいシチューでした。
公開日:2024年09月24日 16:00:00
更新日:2024年09月30日 18:40:38