相模原市立相原小学校

・ごはん　・牛乳　・肉みそみじき　・中華スープ　・オレンジゼリー

今日のおすすめは「肉みそひじき」です。
ひじきは日本近海の岩場などで育ち、日本では古くからひじきと食用としてきました。
一般的にはたくさん収穫される3月から5月頃が旬とされています。
ひじきにはカルシウム、鉄分、カリウム、マグネシウムなどの無機質や食物せんいが多く含まれています。
今日の肉みそひじきは甘辛い味付けでごはんといっしょに食べるととてもおいしかったです。