相模原市立相原小学校

・麦ごはん　・牛乳　・生揚げの四川煮　・キャベツの中華スープ　・アーモンド

おすすめは「キャベツの中華スープ」です。
この時期にとれるキャベツは「冬キャベツ」と呼ばれます。
冬キャベツの特徴、甘みが強く、また葉が厚くしっかりとしているので、加熱しても歯ごたえが残ります。
煮込み料理や今日のようにスープなどにして食べるととてもおいしいです。
キャベツにはビタミンＣの他、胃腸の調子をととのえるビタミンＵも含まれています。