相模原市立相原小学校

・玄米ごはん　・牛乳　・生揚げのそぼろ煮　・ごぼうの甘辛あえ
・みかん

今日のおすすめは「生揚げのそぼろ煮」です。
生揚げは、大豆の水分を切って油で揚げたものです。
厚揚げとも呼ばれています。
大豆からできているので、たんぱく質や鉄分が豊富に含まれている食品です。
今日は、ひき肉をよく炒め、生揚げ、じゃがいも、野菜と一緒に甘辛く味付けしました。