相模原市立相原小学校

・ロールパン　・牛乳　・秋のキッシュ　・キャベツと豆のスープ　・りんご

今日のおすすめは「秋のキッシュ」です。
キッシュはフランスの家庭料理で、タルト（パイ）生地に、卵に生クリーム（牛乳）、チーズなどを入れてよく混ぜ、具材と一緒に焼いたものです。
作りたての温かいものも、冷めてもおいしい料理です。
給食ではカップに具材と卵液を入れて焼きます。
今日の具材は、ウィンナーソーセージと秋の味覚のさつまいも、れんこんでした。
キッシュを初めて食べる児童もいたかもしれませんね。
ご家庭で話題にしてみてください。